石斛壹般適合生長在半陰半陽的環境。它的產地在皖南大別山區，這裏的氣候相對適合石斛的生長。石斛原產於中國，但在中國其他地區也有分布。常見產地有湖北、海南、四川、貴州。
石斛的產地分布
世界上許多地方都種植石斛，但最著名的地區是中國安徽，那裏的石斛種植面積最大。
安徽石斛
安徽種植石斛的時間大概在3月左右。適應性好，有淡淡的香味。其畝產量壹般在300斤左右，價格在壹克20元左右。
湖北石斛
湖北每年4月種植石斛。這裏的石斛壹般比較抗旱，可以做成茶。價格在30元左右，畝產200多斤。
四川石斛
石斛是2月份在四川種植的，這裏的氣候比較溫暖，所以石斛的畝產量比較高，大概320kg左右，價格也比較便宜，壹般15元壹克。