藍莓吃了不會上火。
有些朋友吃藍莓會有點上火，其實是個人體質的問題。藍莓屬於涼寒水果，不僅不會上火，還有壹定的清熱去火作用，所以火氣旺盛的朋友不妨多食。
2 藍莓怎麽保存時間長 真空冷卻真空冷卻是果實通過表面水分蒸發散熱冷卻的方式。這種方式冷卻速度快，20~30分鐘即可完成。
冷水冷卻用冷水浸漬或用噴淋冷水方式。這種方法與冷空氣冷卻相比，效率更高、速度更快，但易造成果實腐敗。
3 哪些人不適合吃藍莓1、藍莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。
2、腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。
3、藍莓有輕瀉功效，孕婦食用藍莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。