豆子醬的做法步驟：
1、準備好材料做之前先把黃豆泡開，壹般是頭壹天晚上泡，第二天使用。把黃豆放鍋裏煮熟，最好煮到非常軟。用時1小時左右。
2、紅辣椒洗幹凈之後，壹定要自然吹幹水。然後，用剪刀減成小段的，放進攪拌機裏攪碎（沒有這個機器的可以自己手工剁）備用。
3、把姜和蒜洗幹凈，剁碎（量大的情況下也可以用攪拌機）這兩樣就手工剁了，備用。
4、把打碎的辣椒，姜，蒜，鹽放壹個大碗裏伴均勻。
5、拿炒鍋燒熱，到入適量的菜仔油，待油熱了之後把花椒和八角放入。1分鐘左右把油倒入盛有辣椒，姜蒜的碗裏。
6、最後把黃豆倒入進去，自己嘗嘗夠不夠鹹，每個人品味不同。紅辣椒也可以用朝天椒代替，這樣才夠辣。