2.高筍有什麽作用？
(1)主冶:解熱毒；解渴；方便兩個人受益。主躁狂；解渴；二是被屏蔽；黃疸；痢疾；淋巴疾病；紅眼睛；奶汗下不來了；酸痛。
⑵高筍含有豐富多彩的維生素，能醒酒，有解酒作用。嫩而高的竹筍有機化學營養物質以碳水化合物的形式存在，並能顯硫，味道鮮美，營養成分高，非常容易被人體消化吸收。但由於高筍含草酸較多，其優質蛋白質不易被人體消化吸收。
(3)高筍有利於小便解渴，醒酒。高大的竹筍潤澤順滑，不僅能幫助排尿、除水，還有助於治療四肢水腫、排尿困難，還能清熱解暑，解除煩悶、止渴。特別適合夏天服用，清熱解毒潤腸，除煩醒酒，消除酒精中毒，治療醉酒。