1，品質不壹樣，山藥比較細膩，不會輕易斷，而普通山藥大多是人工種植，水分很多。
2.產地不同，懷山藥有藥用價值，在我國主要產於江蘇、安徽，其他地方也產山藥，但其藥用價值遠不及懷山藥。山藥切好後會立刻變黃，而且會保持很長時間，而普通山藥需要簡單的塗抹和光滑的表面，山藥則需要強力清洗去除粘性物質。
更多介紹:
作用不同:懷山藥是壹種特殊的藥材，在養生方面我們更多的是把它作為壹種藥膳。而山藥，我們更多的是把它當成壹種食物，相信很多人也吃過山藥做的食材。
成分不同:與普通山藥相比，懷山藥有壹種青春因子，對我們保持活力非常重要。對延緩衰老，抵抗疾病有非常明顯的作用。