佐料
牛筋肉1000g
佐料
2茶匙茶
2個八角形
肉桂5g
1湯匙醬油
適量的鹽
1湯匙糖
適量的酒
適量的香葉
花椒
洋蔥25克
生姜25克
步驟
1.準備好所有原材料
2.牛筋用清水浸泡幾個小時，換幾次水，直到水變清，沒有血滲出為止。
3.加入茴香、茶葉、肉桂、香葉、胡椒和其他香料，並用線密封。
4.鍋中加水，水中加入半杯白酒，將牛肉放入鍋中。
5.大火煮至牛肉變白，體積縮小，然後關火。
6.然後取出牛肉，用冷水沖洗幹凈待用。
7.將牛肉放入電飯鍋，加入切片的蔥和姜。
8.倒入壹湯匙白葡萄酒
9.加入醬油和鹽，加壹湯匙糖。
10.最後，將縫制好的材料包放入
11.鍋中加入適量開水。
12.蓋上鍋蓋，按下閥門，設定時間(40分鐘)。