黃瓜拌海米的特點：綠白相間，色澤艷麗，麻辣、香脆、鮮爽，海鮮味十足。教妳怎麽把黃瓜和海苔拌在壹起，怎麽把黃瓜和海苔做的好吃。1.大蒜、生姜分別去皮洗凈，大蒜用蒜泥搗碎，生姜切塊備用；2.黃瓜洗凈，用直刀切成銅片，或剁成3厘米長的片，拌鹽調味；3.將海米浸泡在溫水中；4.將海米拌入黃瓜中，加入醬油、醋(陳醋)、蒜泥、姜末和香油，拌勻，裝盤。小石-健康小貼士：這道菜是用黃瓜和幹海苔做成的，不僅具有美容、減肥、通便的作用，而且含有高蛋白、鈣、碘等營養成分，適合各類人群食用。適用於早餐、午餐、晚餐。