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竹筍可以和黨生枸杞燉雞嗎?

竹筍:具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、止渴除煩、清熱益氣、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食開胃健脾、寬腸益膈、清腸通便、開膈化痰、除油膩、解酒的功效;可用於治療食欲不振、食欲不振、腹脹胸悶、便秘、痰涎壅滯、肥胖、醉酒、惡心等癥。

黨參:補中焦,健脾益肺。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食欲不振,大便溏薄,虛喘咳嗽,內熱消渴。

枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。主治:用於肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩、眼花流淚、勞咳、消渴遺精。

從三者的功效來看,肯定可以壹起燉,但是燉的時候筍幹壹定要燉半個小時以上才能和枸杞壹起燉。

同時,食物配伍是中醫食療的壹種說法。現代營養學或相關學科中沒有“食物互相幹擾”這個詞。學過生理學的人都知道,食物在消化道的不同位置被消化吸收。