在全國各地的小吃中，作為代表性的上海特色小吃，煎包絕對會讓很多人垂涎三尺。啞煎在傳統煎炸的基礎上做了創新:攤主因為無法與顧客直接交流，只能通過標簽或簡單的手勢來表達，所以不僅要註重口感，還要讓面團更硬，這樣蒸出來的煎炸會更脆，汁也會更鮮美。
上海靜安區延安西路的“老三炸”是有名的啞炸。它的炸皮很脆，裏面的肉很好吃，外面的湯很濃郁，讓妳難以忘懷。此外，還有位於浦東金橋的“正鬥神風味小吃”。店的招牌是啞巴生煎，被當地居民評為美味可口的味道之壹。是每個吃貨必看的。
最後，妳所在的地區是否有優秀的啞巴鍋貼，需要妳自己去品嘗，才能下定論。每個地方都有自己獨特的味道。只有親身體驗，才能知道哪壹種更符合自己的口味，才能進壹步提升煎包的口感和體驗。