好利來是壹個知名的餐飲連鎖品牌，品牌屬於北京好利來企業投資管理有限公司，創始人是著名攝影師羅紅。其公司成立於9月，1992，產品主要有蛋糕、面包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等食品，現經銷。
至於“好利來”蛋糕使用的奶油，從其蛋糕產品的包裝外殼可以知道，它使用的是植物奶油而不是動物奶油，因為動物奶油的塑形能力比植物奶油差很多，需要的成本也比植物奶油高很多。所以好利來生產的蛋糕基本都是用植物奶油做的。
“好利來”品牌獲得的榮譽
“好利來”是壹家備受關註的品牌公司。在很多消費者心目中占據著不可動搖的地位，其產品的日銷量也達到了同類型品牌無法相比的水平。
在好利來的發展歷史上，獲得過“97中國名吃榜”、“全國十佳糕點”、“名優月餅”、“中國科技之星”國際博覽會等榮譽，是壹家非常有實力的食品企業。