2 2.殺菌消炎紫甘藍含有壹定量的酸性物質，如煙酸、草酸等，具有壹定的殺菌作用。同時，紫甘藍還可以治療咽喉腫痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬等炎癥。
3 3.保肝紫甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白質，還能刺激細胞產生對人體有益的ⅱ型酶，是幫助肝臟排毒的重要元素。主要用於治療常見的肝病，如脂肪肝、酒精性肝炎和肝功能障礙。
4 4.強身健體紫甘藍可以滿足人體對維生素的需求，而且營養豐富。經常吃紫甘藍有強身健體的作用。在感冒高發季節，吃白菜可以有效預防感冒，預防感冒引起的咽喉不適，有效緩解關節疼痛癥狀。