2.鍋盔，即陜西鍋盔(英文:guokui)，又名鍋盔、鍋盔饃、幹饃，是陜西省關中地區城鄉居民喜食的傳統漢族面食小吃。鍋盔起源於奶奶送給孫子何的壹份禮物，後來發展成為壹種風味方便食品。整個壺盔呈圓形，直徑約10尺，厚1寸，重5公斤。取小麥面粉面粉，壓入稭稈和面粉，放入淺鍋內文火烘烤。外觀黃，切口白，酥脆適口，可長期攜帶。省外地人編的順口溜“陜西十大妖怪”中有壹句是“饅頭像鍋蓋”，意思是鍋盔。關中比較有名的有贛州郭隗、武功郭隗、長武郭隗、岐山郭隗、扶風郭隗、鳳翔郭隗。