材料制備
1.銀耳30克
2.冰糖適量
3.枸杞適量
4.紅棗適量
5.適量的水
步驟描述
1.將銀耳用清水浸泡,洗凈後撕成小花備用。
2.枸杞和紅棗用清水洗凈備用。
3.將銀耳、枸杞、紅棗放入燉盅中,加適量清水。
4.將燉肉放入蒸鍋,蒸40分鐘左右。
5.取出燉肉,加入適量冰糖攪拌均勻。
營養價值
1.銀耳:銀耳含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,能潤肺清熱,美容養顏。
2.冰糖:冰糖具有清熱解毒、滋陰潤燥的作用,有助於排除體內毒素,增強免疫力。
3.枸杞:枸杞含有豐富的多種營養成分,具有滋陰補腎、明目養顏的功效。
4.大棗:大棗能補血,增強免疫力,特別適合女性食用。