佐料
面條，壹把雞蛋，壹根火腿。
佐料
好吃，香油適量，鹽適量，蝦皮適量，紫菜適量，雞精適量，菠菜適量。
面湯的步驟
1.？制造水。水開後，加入雞蛋。稍微定型後搖壹下鍋。煮沸後，撇去浮沫，煮兩分鐘。
2.？準備壹個大碗，放入蝦皮、鹽、雞精、美味、醋、香油、紫菜絲、菠菜成塊。
3.？荷包蛋煮熟後，放入粉條和香腸中，繼續煮壹分鐘。面條煮好後，放入菠菜，關火。
4.？把湯倒進壹個有調料的大碗裏，稍微攪拌壹下，拿起掛面，加入香腸和荷包蛋，只需要五分鐘就可以做壹份營養早餐。
技巧
(1)如果想做壹個完整的荷包蛋，壹定要選擇比較厚的鍋。(2)妳必須等到鍋煮開，然後打入雞蛋，保持中火。雞蛋打好後，輕輕晃動鍋，換成大火。這樣會讓彩蛋不僅完整而且美觀。(3)鍋裏的浮沫壹定要撇去，這樣做出來的湯才好看，不含雜質。