10-15分鐘。馬齒莧屬於中藥中的清熱解毒藥，中醫認為清熱解毒藥煎煮時間不宜過長，建議煮10-15分鐘即可，煮的時間過短，藥物成分無法完全析出，煮的時間過長，則可能會導致藥效丟失。
400-600毫升。馬齒莧煮水味酸，性寒，不宜過多飲用，否則會加劇寒氣對腸胃的刺激，從而可能引起腹瀉、便溏等不適癥狀，因此壹般建議壹次喝200-300毫升，壹天喝兩次即可，若是腸胃功能較弱的人群更是要減少服用。