牛肉250g？2柿子椒？2個紅辣椒
附件其他
花生油適量？適量的鹽？雞粉適量？洋蔥適量？2片姜？兩瓣大蒜？這是多少料酒？淡醬油？蠔油適量？生粉適量
辣椒炒牛肉的做法
步進步進
1
牛肉洗凈，擠幹，切成薄片，放粉，鹽，蠔油，料酒，然後加少許食用油，腌制半小時。
步進步進
2
青椒用滾刀洗凈，切塊。
步進步進
三
蔥、姜、蒜分別切片備用。
步進步進
四
鍋裏放油，油熱了牛肉就順滑變色了。
步進步進
五
鍋裏放油，爆香姜蒜，放入黃米和辣椒炒香。
步進步進
六
放入青椒，加鹽翻炒，放入蔥花片。
步進步進
七
加入牛肉翻炒。
步進步進
八
加入雞粉，用醬油翻炒，即可食用。