蠶豆病是由葡萄糖6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)缺乏引起的疾病,其特征是食用新鮮蠶豆後突然發生急性血管內溶血。
蠶豆病的癥狀:
患者壹般在食用蠶豆後1-2天內出現急性血管內溶血。壹旦發病,來勢兇猛,表現為全身乏力、面色蒼白、微熱、頭暈、精神萎靡、厭食、腹痛、惡心、尿色暗。其次是黃疸、貧血、血紅蛋白尿、尿中醬油色,然後體溫升高,乏力加重,持續3天左右。與溶血性貧血同時發生的還有嘔吐、腹瀉、腹痛、肝腫大和肝功能異常,約50%的患者有脾腫大。嚴重時可能導致昏迷、休克和全身衰竭。如果急救不夠,往往在1 ~ 2天內死亡。因此,出現上述癥狀的患者應立即送醫院治療。