步驟:
1,把芝麻醬放在稍微大壹點的碗裏。壹般我們兩三個人吃,所以我用三勺芝麻醬。老公吃小料很貴。。。
2.芝麻醬加冷水,飲水機裏常溫水就好。水大約是芝麻醬的兩倍。如果妳買的散裝芝麻醬會比較稀,那就少放點水。壹開始不要放太多。如果太稠,可以壹點壹點加水。。。芝麻醬加水攪拌,直到比妳啜飲時吃的略稠。。。
3.加入壹塊醬油豆腐,壹些醬油豆腐湯,像王致和那樣的大紅色,韭菜和甜面醬,取決於妳喜歡的程度。。。再次攪拌均勻。。。
4.用少許溫水攪拌壹勺雞精,放入芝麻醬中拌勻。。。最後嘗鹽,加鹽拌勻。。。
對了,辣椒油,把幹辣椒面放在壹個沒有水的小碗裏,把辣椒面鋪在碗裏,不要集中在碗的下部。油加熱後直接倒入碗中,用筷子慢慢將辣椒面從碗壁上拔下,然後攪拌均勻。註意桌子燙到窒息。。。