鮮蝦400克8蒜。
鹽、玉米油、料酒、糖、醬油、味精和適量洋蔥。
烤箱版蒜香蝦怎麽做
烤箱版蒜香蝦11的做法圖解。將鮮蝦洗凈，去掉蝦頭(切好的蝦頭不要丟棄，熱油炒壹下，湯汁特別鮮美)，用剪刀在蝦背上剪到尾部。然後用刀沿著切口切開，去除裏面的蝦腸等臟東西。然後如圖所示用錫紙碼在烤盤裏。
烤箱版蒜香蝦22做法圖解。大蒜切碎，放入油中用小火慢慢爆開蒜味起鍋。小心不要燒著它。
烤箱版蒜香蝦33的做法圖解。根據個人口味在香蒜油中加入料酒、醬油、少許鹽、少許糖(鮮)和味精拌勻。(我今天放油太多了，建議可以適當減油。)攪拌均勻。
烤箱版蒜香蝦44做法圖解。將調好的蒜汁均勻的倒在表面。
烤箱版蒜香蝦55做法圖解。烤箱預熱5分鐘，烤箱上中層160度烤15-20分鐘。
烤箱版蒜香蝦66做法圖解。加點蔥花，香噴噴的蒜蓉蝦就可以吃了！太好吃了！