食材:臭豆腐、酸菜、豆芽、香菇、辣椒。
練習:
1.臭豆腐洗凈，酸菜切碎，豆芽和香菇洗凈備用，辣椒切絲；
2.將臭豆腐放入盤中，加入1中準備的調料和配菜；
3.將臭豆腐放入鍋中，中火煮約10分鐘。
推薦二:肉醬蒸臭豆腐
配料:臭豆腐，肉醬，？毛豆、紅辣椒、醬油
練習:
1.臭豆腐洗凈切成4小塊，毛豆洗凈紅椒洗凈切絲；
2.將肉醬和調料與毛豆和紅辣椒攪拌均勻；
3.把臭豆腐放在盤子裏，把第二步做的醬料倒在臭豆腐上，入鍋蒸15分鐘。
推薦三:烤臭豆腐
烤臭豆腐可以在家人朋友聚餐時吃，非常適合在燒烤時烹飪。
配料:臭豆腐，烤肉醬，醬。
做法:炭烤臭豆腐很簡單，只需將臭豆腐放在炭火上，加上烤肉醬和調味醬，味道更誘人，是聚會的好選擇。