雞茶菌。當歸和胡蘿蔔能壹起煲湯嗎？

是的，妳可以。雞肉具有溫中益氣、填精益髓的功效，茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痛、燥濕、健脾止瀉的功效，當歸具有補血活血、調經止痛、通便的功效。胡蘿蔔素有養肝明目的作用。

當歸黨參黃芪紅棗烏雞湯。

工作方法

材料:當歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞還是老母雞？壹點鹽

步驟

1.將除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻，洗凈備用；

2.將烏雞剁成大塊，燒開壹鍋水，放入烏雞煮3分鐘。這種方法叫“飛水”，可以去除烏雞的大部分血沫和油脂，湯更清更甜；

3.將枸杞外的藥材和飛越水面的烏雞放入湯鍋，加入清水10碗(約2L)，大火煮2小時。

4.加入洗凈的枸杞，再煮5分鐘；

5、關火把碗放鍋裏，加少量鹽即可食用！