奶粉是什麽？

奶粉是通過冷凍或加熱除去牛奶中幾乎所有的水分並幹燥後制成的粉末。奶粉分為全脂奶粉、脫脂奶粉、速溶奶粉、配方奶粉、加糖奶粉和其他奶粉。奶粉可以制成奶酪、酸奶、奶油等乳制品。奶粉生產的主要目的是抑制微生物的生長，延長保存期，從而保存營養成分。

奶粉用水稀釋後，可自動分散成乳狀懸浮的粉狀固體，用於成型。對於熔點低，不易加工成粉劑或可濕性粉劑的農藥，適合加工成奶粉。

雖然有些農藥可以加工成乳油，但二甲苯等有機溶劑會汙染環境，需要避開溶劑的農藥也可以加工成奶粉。國內最早使用的添加劑是亞硫酸鹽漿廢液或動植物蛋白水解物，載體多為水溶性無機鹽。

這種劑型與60年代後國外報道的幹凝膠混懸劑的性能基本壹致。其分散性和懸浮性優於可濕性粉劑，接近乳劑。