1.碳水化合物(又稱糖)是人體能量的主要來源(約占50%，紅細胞只能利用糖供能)。即使是愛吃糖的人，也需要攝入足夠的碳水化合物來保證人體機能的正常運轉；
2.指導猿提倡的低糖，是指在健康飲食的指導原則下，避免餐後血糖的劇烈波動，將血糖控制在壹個合適的範圍內:健康飲食，選擇升糖慢的復雜碳水化合物，如粗糧；盡量避免食用蔗糖、果糖、大量澱粉(精制米粉)等簡單碳水化合物；
主食:主食是人體能量的主要來源，缺乏的話容易引起低血糖。
蛋白質:保證每日優質蛋白質的攝入，蛋白質是人體所有細胞和組織的重要組成成分。
蔬菜:富含膳食纖維、維生素和礦物質，有利於血糖控制。
本指南的主要目的是減輕胰島的工作負荷，避免餐後血糖過多遊離於血管而導致的可怕並發癥。
另外要註意養成良好的飲食習慣，1。慢慢咀嚼。2.少吃多吃。3.按順序吃飯。4.多喝水，少喝酒。