冰淇淋的方法有哪些？

1.將鮮奶油用打蛋器打勻，倒入酸奶和煉乳，攪拌均勻，分五等份倒入五個杯子中，加入不同顏色的色素攪拌均勻，分色後放入模具中，用牙簽拔花，撒上糖珠，冷凍五小時。

2.兩個雞蛋加白糖，拌勻。將黃油加熱至融化，倒入雞蛋中，篩入低筋面粉，攪拌成糊狀。

3.蛋卷機預熱，倒入面糊，做好蛋筒皮，用蛋筒模具卷起來，冷卻定型。鋪上融化的白巧克力，撒上糖球。

4.取出雪糕，挖出雪糕球放入蛋筒，夢幻獨角獸雪糕就做好了。