材料:豬骨半斤,墨魚幹1,葛根1條(大家都喜歡,喜歡就多放點)。
方法:1。將墨魚幹在水中浸泡半小時左右,最後連同水壹起倒入砂鍋中!
2。先將泡好的墨魚幹和豬骨放入裝有水(7碗)的砂鍋中,煮至水開。然後,把葛根(提前切成塊)倒入鍋中壹起煮~ ~ ~ ~
將三種材料壹起文火煮2小時左右~完成~ ~ ~ ~ ~
中醫觀點:葛根清肺潤燥。
烏賊健脾益氣
2、墨魚排骨湯材料:幹墨魚排骨、大麥、姜片
將墨魚幹用水軟化後切成小塊,排骨也切成小塊,洗凈後放入冷水鍋中煮2、3分鐘,然後取出放入砂鍋中熬湯,再加入切好的墨魚、姜片和1把洗凈的薏米。大火燒開後,轉小火慢燉。壹般兩個半小時就能吃完。如果湯的味道更濃,可以多燉幾個小時。
3、豬蹄蓮藕湯
材料:豬蹄1 800克,蓮藕1 600克,紅棗5枚,墨魚幹100克。
做法:豬蹄洗凈,切塊。蓮藕洗凈;紅棗去核;將墨魚浸泡後洗凈。鍋裏的水燒開後,放入所有食材燉至豬蹄、蓮藕熟爛,加鹽調味。功效:補氣補血。