營養不良飲食
骨質疏松飲食
味道:鹹鹹的。工藝:爆炒。
絲瓜豆腐的制作材料:
材料:豆腐(北方)1000克。
輔料:700g絲瓜。
調料:辣椒粉50g，鹽15g，味精3g，澱粉(玉米)30g，植物油100g，醬油35g。
絲瓜豆腐的特點:
色美，軟，嫩，香。
教妳怎麽做絲瓜炒豆腐，絲瓜炒豆腐怎麽做才好吃。
1.
將豆腐切成方塊，方塊為1cm；
2.
絲瓜去掉厚皮，切去梗和蒂，切成正方形1 cm的立方體；
3.
將油放入鍋中，煮至八成熟，放入豆腐和絲瓜，炸熟，撈出瀝幹油；
4.
鍋中加入少許油，放入蔥姜和花椒粉翻炒，加入湯、鹽、醬油、豆腐和絲瓜，小火煨壹會兒；
5.
用水澱粉勾芡即可食用。
用絲瓜做炸豆腐的小技巧；
本品有煎炸工藝，約需1000克植物油。