無鹽蝦皮58克。
方法/步驟:
1，洗兩遍用手擠幹。如果是鹹的，需要洗幾次，泡壹個小時再用。
2、洗好的蝦皮可以攤開晾幹。
3、鍋裏不放油，幹炒。期間壹定要不停翻炒，把蝦皮幹到表面發黃，壹擰就能破。
4、翻炒至變黃，用手捏碎的程度為好。
5.炒好後放入料理機中打碎。
6、裝鍋即可。