首先，吉林長春是東北燉菜的代表城市之壹。以“八碗”為代表的湯，深受大眾喜愛。不同口味的燉菜，比如毛烤魚湯，牛肉配深色蔬菜等。，讓人大飽眼福。在吉林省這壹帶的小屯村，有壹種燉菜叫綠豆紅燒肉。瘦肉和四季豆的搭配，肉味和素味的融合，讓人回味無窮。
其次，黑龍江哈爾濱也是燉菜的熱點。這裏的燉菜講究味道和美味。在道外區的胡同裏，有壹家掛羊肉幹的飯館。羊肉幹的肉質緊實醇厚。還有獨特的燉菜——鍋包肉，滿滿的都是東北人的暖味和味道。
最後，遼寧沈陽的燉菜也很有名。沈陽的燉菜和吉林、黑龍江的不壹樣。這裏的燉菜對濃郁的汁液和醇厚的口感更感興趣。沈陽的燉五花湯、銀耳燉蓮子等燉品很受歡迎。
東北哪裏的燉肉最好吃？答案是沒有辦法確定。各地的菜風格各異，各有獨特之處。吉林、黑龍江、遼寧的燉菜都是東北飲食文化的代表。無論是湯的濃郁，還是肉的質感，還是調料的搭配，都各有特色，讓人大呼過癮。