徐州燒烤丸子頭是什麽？

燒烤羊睪丸。徐州燒烤丸子頭是徐州燒烤中的壹道菜。丸子頭是羊睪丸，徐州燒烤丸子頭是烤羊睪丸。徐州，簡稱“徐”，古稱彭城。是江蘇省下轄的地級市、副中心城市，國務院批準的國家歷史文化名城。