鱸魚具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。下面我為妳準備了壹份清蒸鱸魚的食譜。歡迎閱讀。
配料的準備:
低音400g/支。
金針菇，
食用油適量，姜絲、
清蒸魚和醬油，小米椒，
洋蔥適量，
食譜做法:
1.準備圖中的材料，金針菇洗凈，姜切絲，小米椒切碎，蔥切絲備用？
2.買鱸魚，清洗幹凈，去除內臟，切每條魚的背部，用斜刀切魚身？切好後瀝幹水分備用？
3.將金針菇鋪在盤子底部備用
4.然後把魚放在有金針菇的盤子裏，鋪上蔥白和姜片！
5.往蒸鍋裏倒點水燒開？
6.然後把魚放入蒸鍋蒸10分鐘？
7.魚蒸好後趁熱取出，把蒸好的魚的水倒掉，然後倒入蒸好的魚醬油，鋪上姜絲和小米椒備用！
8.鍋中倒入適量食用油，加熱。
9.如圖把熱油倒在洋蔥絲上？
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