墨魚即我們常說的烏賊，其全身都是寶，具有很高的營養價值和藥用價值。墨魚中所含的高蛋白，易為人體吸收，且具有低脂肪，低能量的優點，中醫認為，墨魚益肝腎，健脾胃，具有益血補腎，健胃理氣的極好功效。
取墨魚250克，豬肚200克，杏仁15克，生姜5克。
將新鮮墨魚整只洗凈，不用刮，豬肚擦洗幹凈，和墨魚壹同放入砂鍋中，加杏仁，生姜，清水適量，煲2小時即可使用。本方有健脾胃，清濕熱的功效。