調料:蠔油2湯匙，糖1茶匙，香油1湯匙。
2.燒開水，放入面條，煮熟，撈出放入碗中。
3.將甘藍煮開，撈出。
4.將所有面條和調味料混合後，加入燙過的羽衣甘藍。1.不要把面條放得太幹。帶壹點湯來幫助面條混合均勻。
2.除了甘藍，還可以用小油菜。
3.愛吃肉的可以加紅燒肉或者牛肉做牛肉面。
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