江口豆腐幹是壹種具有地方特色的食品，需要十多道工序才能制成成品。不僅如此，豆腐幹的制作方法還有很多，可以用酒來吃，可以用酥油來炸，甚至可以切成細絲和肉壹起炸。這是意想不到的，也是不可能的。無論妳用哪種方式吃，江口的豆腐幹都是如此美味，這也是它如此受歡迎的原因。
2.角魚
當妳到達範靜山時，妳壹定要嘗嘗這道美味的犀魚，它香味四溢，極其美味。可以根據個人口味鹹、淡、酸、甜。總之，無論什麽樣的做法，什麽樣的味道都會吸引大批食客，犀魚的鮮美是無法抗拒的。
3.社交餐
社會飯是銅仁的壹種食品，是將煮熟的糯米和大米混合，加入臘肉丁、苦蒜、蘆蒿、鹽、味精，蒸熟而成。社會飯吃起來黃花蒿野蔥香，臘肉香味濃郁。飯油而不膩，特別好吃。
4.江口米豆腐
江口米豆腐的主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。江口米豆腐淡黃明亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或做成蝦米豆腐。它酸、香、辣、軟、味美，可冷食，也可熱食。是江口老少皆宜的風味小吃之壹。
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