1.先將魷魚解凍，先去除內臟，再將魷魚身上的皮和魷魚須撕掉，洗凈。
2.然後把魷魚身切成小圈，魷魚壹定要切成小塊。
3.然後將蔥切成片，姜切片，如下圖所示。
4.然後將青椒切絲，在番茄醬中加入糖、米醋和60克水拌勻。
5.然後加入醬油和蜂蜜拌勻成壹碗汁。鍋中加入姜片和料酒，燒開。
6.然後倒入魷魚圈焯水10秒，迅速撈出放涼。鍋裏加油，炒香蔥碎，倒入壹碗汁中慢慢煮至粘稠。
7.最後倒入魷魚圈，讓魷魚圈表面沾滿醬汁。