烘焙:180℃中層火?20分鐘
超級簡單快捷的早餐,是不愛吃甜食的老年人的最愛。雖然它是鹹的司康,加壹些糖會使它更香!!
材料?
低筋面粉150克
40克無鹽黃油
50克水
半個蛋液(20g左右)。
2克鹽
細砂糖10克
4克發酵粉
培根適量(約20g)
韭菜、臘肉、仙絲康各適量(30g左右)怎麽做?準備材料。將低筋面粉、泡打粉、鹽、糖混合稱重,蔥段、培根切碎備用。步驟1韭菜、臘肉、鮮絲康
將無鹽黃油切成小塊,不要軟化。放入混合粉中,用手揉成酥粒。韭菜、臘肉和鮮絲康的做法第二步
加入蛋液和水,用刮刀切拌均勻。韭菜、臘肉和鮮絲康的做法第三步
加入切好的細香蔥和培根,切好混合均勻,成面團。韭菜、臘肉和鮮絲康的做法第四步
工作臺去粉,將面團壓成餅,折疊兩次,增加層次感。最後做成2厘米厚的圓餅。韭菜、臘肉和鮮絲康的做法第五步