下面開始分享我的高湯素絲面的做法
主料：面條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油1勺、白糖1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙、大蒜適量。
1、材料準備好；
2、娃娃菜和小油菜洗凈，每棵切成四瓣，小蔥切碎；
3、雞蛋放冷水鍋中煮熟，剝殼切成兩半備用；
4、取壹大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽，攪拌均勻；
5、炒鍋內入適量油燒至五分熱，下入蒜沫和小蔥炒香，倒入大碗中；
6、同時煮鍋內入適量水燒開，把娃娃菜焯熟；
7、取出娃娃菜，往煮鍋裏擠入壹支濃醇高湯；
8、放入面條煮開，撈入大碗中；
9、最後放入小油菜焯熟；
10、擺盤，把煮鍋裏的湯汁倒入大碗中即成。
小貼士：煮面條的時間根據各家的火力決定時間哦，料汁的口味不是唯壹的，各位可根據自家口味自行增減。
高湯素絲面就做好了、壹道簡單又好吃美味的早餐美食、喜歡的，大家趕緊試壹試。