誰知道腰果蕓豆怎麽做？急！

炒蕓豆配料:蕓豆500克，瘦豬肉100克，芽菜20克，姜末10克，大蒜15克，精鹽6克，料酒10克，香油20克，味精4克，色拉油50克(用量)。產量:1。蕓豆洗凈，瀝幹水分，捏成6厘米的小段。將豆芽洗凈，切碎。豬肉洗凈，切成肉末。2.將鍋放在大火上，將油燒至七成熱。用大火炒蕓豆，炒至表皮微皺。3、把炸好的油倒出來，留壹點油，炒肉末，炒蕓豆，再炒芽菜，蒜米，姜米。4.加入味精和香油，翻炒炒香，然後放入鍋中。腰果蝦仁先用雞蛋把鮮蝦包起來，然後油炸。腰果也要上油。洗鍋，重新上油，炒調料(蔥，姜等。)，把腰果和蝦仁炒熟，加鹽和雞精，就可以出鍋了。