土豆:3根排骨:700
佐料
鹽:蔥:油:姜:蒜:花椒:大料:味精:糖:胡椒粉:花椒。
具體步驟
第壹步
1.洗完後，換冷水，坐在火上煮。
第二步
2.只是泡沫出來。
第三步
3.將蔥、姜、辣椒、蒜切段備用。
第四步
取出排骨
第五步
5.我開始往鍋裏倒油。
第六步
加入糖
第七步
7.糖起泡，變成黃石。加入排骨翻炒。
第八步
8.將蔥、姜、蒜、花椒放入鍋中翻炒。
第九步
9.火上加花椒大料和水，但不加排骨。
第十步
10.土豆切好，放在排骨上，蓋上鍋蓋燉。
步驟11
11.大火燉40-50分鐘，差不多沒水了就好了。
步驟12
12.放點香菜。