材料
姜、蔥、糖、澱粉、蒸魚和醬油、鹽、蠔油、菠蘿和蝦。
工作方法
1，姜、蔥洗凈切碎備用。
2.將菠蘿丁放入淡鹽水中浸泡壹會，控幹水分。
3.將蝦洗凈，去皮，去蝦線備用。
4.將水、澱粉、糖、鹽、蒸魚露、蠔油放入小碗中打成壹碗汁。
5.鍋裏倒壹點油，然後把姜和蝦放進去翻炒，等蝦快熟了再放菠蘿。蝦開始變色，形狀變得有點彎曲，說明快熟了。菠蘿翻炒壹會兒，再輸入之前調好的汁，就好了。
菠蘿米飯
1菠蘿，1碗米飯，半根胡蘿蔔，適量豌豆，適量鹽，適量油和油。
1，準備好所需材料。
2.然後切掉菠蘿頭的四分之壹，剩下的做好標記，把裏面的菠蘿塊挖出來備用。
3.胡蘿蔔和菠蘿切丁備用。
4.鍋熱後，放油，把胡蘿蔔和豌豆在鍋裏炒到斷。
5、然後加入米飯和少許鹽翻炒，翻炒均勻，不然味道不會很好。最後加入菠蘿炒壹分鐘左右。烹飪前加少許油調味。