請點擊輸入圖片說明。
500克芹菜
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300克豬肉
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500克小麥粉
佐料
油
10毫升
鹽
2克
大豆
5毫升
味精
2克
蔥姜
5克
烹飪酒
5毫升
如何用芹菜和豬肉餡包餃子
1.
小麥粉和面團靜置20分鐘。
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2.
芹菜選擇性洗凈。
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3.
芹菜放入鍋中後，取出瀝幹水分放涼。
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4.
將豬肉、味精、醬油、料酒同向攪拌。
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5.
將肉末和蔥、姜壹起攪拌均勻。
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6.
將瀝幹水分的芹菜切碎。
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7.
再次擠幹水分，和肉餡放在壹起，加入適量的鹽攪拌均勻，做成餃子餡。
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8.
將面團做成大小均勻的面團，卷成餃子。
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9.
餃子皮中間加餡，前後兩片捏緊，包好餃子。
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10.
用鍋裏的水煮餃子。把它們放在鍋裏煮，然後拿出來。