豌豆角的做法

豌豆角是壹種常見的食物，因為簡單易吃，很受人們的喜愛。豌豆角的做法很簡單，而且在平時，不用擔心對身體的影響，隨便做就行，也不用擔心中毒。制作前可以準備壹些新鮮的薄荷葉，可以增加香味。

這是壹道簡單、快捷、易做的菜。用洋蔥和大蒜炒香豌豆角，加入新鮮薄荷葉，融入新鮮蔬菜。可以趁熱吃，也可以微涼吃。

材料

橄欖油2茶匙，甜豌豆角350克，小蔥3根，大蒜1瓣，鹽1/8茶匙，胡椒1/8茶匙，新鮮薄荷葉1湯匙。

工作方法

1.摘去甜豆角的兩端，切碎洋蔥、大蒜和新鮮薄荷葉。

2.取壹個大鐵鍋或煎鍋，設中火。

3.將油預熱，加入甜豌豆、洋蔥和大蒜，撒上鹽和胡椒，煎4分鐘。

4.然後關火，翻炒薄荷葉。