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醋醬法

醋汁的方法

材料?

兩勺橄欖油/玉米油

2個裝有醬油的瓷勺

蘋果醋2瓷勺

蜂蜜1 ~ 1.5瓷勺

黑胡椒適量

如何做出好吃到哭的醋汁?

將所有材料倒入壹個密封的小罐子中,用力搖晃使其乳化。

泡在蔬菜裏,完美。

我用了苦菊,生菜,黃椒,熟果玉米粒,雞蛋,雞肝,雞胸肉。

悄悄咪咪加壹步,針對不減肥,不在減脂期的孩子。將法式棒斜著切片,鍋裏放壹塊黃油,加熱,放入法式棒,煎至兩面金黃。配沙拉真的很棒。

唯壹的缺點是它是壹個熱炸彈。

技巧

1.我是手工做的,沒有量化。大概的比例是壹比壹。乳化後就可以品嘗了。不鹹就放煙,太酸就放蜂蜜。

2.我自己做的蘋果醋,比白醋甜多了。如果用白醋,可以多加壹點蜂蜜或者軟糖。為什麽要用軟糖?大白糖可能壹時半會化不開。

3.減脂期用橄欖油,非減脂期也可以用玉米油這種無味的油。反正我吃不慣橄欖油玉米油。