材料?
兩勺橄欖油/玉米油
2個裝有醬油的瓷勺
蘋果醋2瓷勺
蜂蜜1 ~ 1.5瓷勺
黑胡椒適量
如何做出好吃到哭的醋汁?
將所有材料倒入壹個密封的小罐子中,用力搖晃使其乳化。
泡在蔬菜裏,完美。
我用了苦菊,生菜,黃椒,熟果玉米粒,雞蛋,雞肝,雞胸肉。
悄悄咪咪加壹步,針對不減肥,不在減脂期的孩子。將法式棒斜著切片,鍋裏放壹塊黃油,加熱,放入法式棒,煎至兩面金黃。配沙拉真的很棒。
唯壹的缺點是它是壹個熱炸彈。
技巧
1.我是手工做的,沒有量化。大概的比例是壹比壹。乳化後就可以品嘗了。不鹹就放煙,太酸就放蜂蜜。
2.我自己做的蘋果醋,比白醋甜多了。如果用白醋,可以多加壹點蜂蜜或者軟糖。為什麽要用軟糖?大白糖可能壹時半會化不開。
3.減脂期用橄欖油,非減脂期也可以用玉米油這種無味的油。反正我吃不慣橄欖油玉米油。