二、根據自己對辣成都的接受程度(辣椒粉要用優質線辣椒)，將兩茶匙江米面和水混合均勻，將江米面煮均勻，就像煮薄玉米面粥壹樣，然後將辣椒面和煮好的江米水趁熱混合成糊狀，放涼。
3.將準備好的蔥切成小塊，蒜和姜切碎，全部放入冷椒糊中攪拌均勻。
四、用辣椒醬均勻塗抹大白菜的每壹片葉子，放入準備好的幹凈幹燥的容器中。註:(韓國人塗辣椒的時候講究直接用手，但是估計很多MM廚師覺得這樣會傷手上的皮膚，可以買那種壹次性的薄膜手套)
5.最後，將未用完的辣椒面均勻地塗在大白菜表面，使其淹沒即可。
6.用保鮮膜封住容器頂部，放在幹燥陰涼的地方。壹周左右就可以吃了。註意:其實最好的容器就是那種瓦罐，不過現在這種器皿已經很少見了，必須在特定的地方購買。
嗯，希望能幫妳做出好吃的辣白菜。