餐桌禮儀:
現代中式宴會禮儀是在延續傳統和借鑒外國禮儀的基礎上發展起來的。
它的座次是按照西方宴會中右邊最高的原則。第壹位主賓坐在主人的右側,第二位主賓坐在主人的左側或第壹位主賓的右側。酒是在客人的右邊上的,首先是主賓,然後是主人,首先是女客人,然後是男客人。
倒八分酒,不要太滿。
上菜順序還是傳統的,先冷後熱。
熱菜應放在主賓對面座位的左側;上單菜或配菜,客前小吃,全雞全鴨全魚等塑料菜,不頭尾朝向主位。
這些程序不僅能使整個宴會過程和諧有序,還能體現和溝通主人和客人的身份和感情。因此,餐桌之上的禮儀可以使宴會活動完整而全面,使主客雙方的修養得到充分展示。