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鴨血粉絲是家常便飯

材料:鴨血2盒,紅薯粉絲2根,小蔥1根,香菜3根,蒜5瓣,豆瓣辣醬1勺,藤椒少許,濃縮雞湯少許,醋少許,炒腐竹少許,植物油少許,水少許。

步驟:

1,2盒鴨血。

2.紅薯粉條,香菜,小蔥,蒜,辣醬準備好了。

3、紅薯粉條用溫水軟用。

4、鴨血切成長條。

5、香菜切寸,香蔥、蒜切末。

6.炒鍋倒入少許油,將藤椒和辣醬放入炒鍋,炒出香味和紅油。

7.鍋中倒入適量的水,燒開。將軟紅薯粉絲放入鍋中煮30秒;如果有新鮮的雞湯或者骨頭湯,營養和口感更好。

8.將鴨血放入鍋中煮沸。

9.倒入少許濃縮雞湯和醋拌勻。

10.出鍋前撒上蔥花和香菜。

11,成品。