糯米300克，赤小豆，淮山藥各50克，大棗20枚，蓮子30克，白扁豆15克，先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加入大棗、蓮子、糯米同煮，最後將去皮山藥切成小塊加粥中，以熟爛為度。
2、鴨血雞肉湯
母鴨1只，去毛及內雜物，洗凈，與當歸30克壹起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然後改文火煨至鴨肉熟爛，去當歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調味，吃肉飲湯，每周2次。鴨血雞肉湯滋補養血，治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。
3、菠菜羊肝湯
新鮮的菠菜60克，雞蛋2個，羊肝100克，姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜絲、鹽，打入雞蛋臥煮。日服2次，經常食用。治貧血療效顯著。
4、骨頭湯
取脛骨若幹（豬、牛、前骨均可），洗凈，先煮1小時，去骨後加紅棗適量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天為1個療程。適用於貧血、再生障礙性貧血患者，有很好的效果。
5、當歸生姜湯
當歸30克，生姜6克，羊肉100克，煮湯食用。這個比較適用於冬季血虛有寒者。