炸牛排
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下面是壹整頭牛被分割的圖片。牛排是英語中牛排的總稱，牛排有四種。
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三
裏脊肉:又稱菲力牛排，是牛肉背部最嫩的肉。可以炸到3，5，7度！
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四
肋眼(肉眼牛排):瘦肉和肥肉都有。因為含有壹些脂肪，吃起來比較香，所以最好炒到三成。
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五
西冷肉(西冷牛排):含有壹定的脂肪，有壹圈白色的肉筋從中延伸出來，味道很濃。適合年輕人和牙齒好的人。不要煮過頭了。
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六
丁字牛排:T形，是牛背上的脊背肉。丁字肉壹邊多壹邊少，肉眼量大，菲律賓量小。
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