金針菇1取1大勺海鮮醬油(醬油也可以)，6-8瓣蒜，1大勺剁椒，3-4根小蔥。
蒜茸辣椒蒸金針菇
洗凈所有材料，放在壹邊。
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金針菇切掉根部。
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瀝幹水分的金針菇疊放在盤子上。
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大蒜和蔥切碎備用。
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鍋裏放油，放入蒜沫炒香。
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將炒好的蒜沫鋪在金針菇上。
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鋪上剁椒，蒸5-10分鐘。
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滴入多余的湯汁，倒入少許海鮮醬油。
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撒上蔥花，炒鍋熱油，淋在金針菇上。
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