蜂蜜白蘿蔔怎麽腌制？

白蘿蔔泡蜂蜜的做法十分簡單，第壹步準備材料，幹燥潔凈的玻璃罐子壹個，白蘿蔔和枇杷蜜適量，田野牧蜂建議蜂蜜的用量根據白蘿蔔的用量來調整。白蘿蔔最好選擇新鮮的，蜂蜜則要選擇經過多方質量檢測合格的產品，只有純正蜂蜜才對身體健康有益，假蜜可能對身體有不良影響。材料備好，下壹步開始制作。

先將白蘿蔔用清水洗幹凈，然後將皮刨掉，白蘿蔔切成丁，或者刨成絲和末都行。玻璃罐子如果不確定是否幹凈，可以再次消毒壹下，用開水煮壹下，然後晾幹即可。接下來向玻璃罐子中放入白蘿蔔絲，然後倒入適量枇杷蜜，用幹凈的筷子攪拌壹下，使枇杷蜜沒過白蘿蔔絲，使二者充分混合，封上蓋子，腌制壹段時間。

壹般來說壹天左右即腌制完成，取出適量白蘿蔔絲，再舀出兩勺湯汁，用40度左右的溫水沖泡即可飲用。適當飲用有止咳潤肺的作用，枇杷蜜承襲了枇杷止咳的作用，富含多種營養物質可以滋潤肺部，增強肺部功能，同時又具有殺菌消炎的作用，可以減輕咽喉炎癥，而白蘿蔔富含多種微量元素和維生素，也有消炎止咳的作用。