黑木耳排骨湯
菜譜簡介 這道湯非常家常,小時候因為身體不是很好,奶奶經常燉壹碗給我喝,如今資訊發達了,網上都可以查到,木耳的功效,排度、養顏、養胃、補血,反正非常適合女人喝。
材料
主料:小排骨4兩,黑木耳壹些,枸杞壹些
輔料:鹽巴少許
做法
1、排骨洗幹凈,切段。
2、黑木耳事先發好,洗幹凈。
3、排骨加清水大火煮開,去掉浮沫。
4、將排骨、黑木耳、枸杞加壹起,倒入瓦鐺,高火,煲三小時。
5、盛出壹碗,撒少許鹽巴,可以直接喝,也可以泡線面吃。
雪蓮果豬骨湯
材料
主料:雪蓮果,紅蘿蔔,豬骨
配料:眉豆,無花果,百合,蓮子,金絲棗
做法
1、雪蓮去皮洗凈切塊(圖1),紅蘿蔔切條(圖2),豬骨切塊(圖3)。
2、將所有材料放煲裏大火煲滾後轉小火煲約兩個小時調味即可飲用。